Endlich hat die Spargel Saison begonnen. Für dieses äußerst leckere Gemüse habe ich euch heute das Rezept für schmackhafte Spargel Päckchen mitgebracht. Zusammen mit Schafskäse und einem Spritzer Limette ensteh
Mit dieser frühlingshaften Spargel-Terrine macht man richtig Eindruck. Unter dünnen Schichten Lachs verbirgt sich eine herrliche Frischkäse-Creme, grüner Salat und knackiger Spargel.
Ein Rezept für gebackenen Spargel mit Zitrone. Das Zitronenaroma wird mit Zitronensaft und geriebener Zitronenschale erzeugt. Für dieses Rezept wird weißer Spargel genommen.
Dieses einfache Rezept für gerösteten Spargel mit Parmesan-Trüffel-Vinaigrette ist der gesunde Ersatz für eine Sauce Hollandaise. Die Zutaten kennt Ihr vom Caesar Salad Dressing und es ist ein phantastisches Frühlings-Rezept, das jeder mag.
Ein einfaches Grillrezept für Gegrillter Spargel mit italienischer Salsa Verde & Riesengarnelen. Die Kräutersauce und die Riesengarnelen veredeln dieses schnelle und gesunde Gericht.
Die Bärlauch-Saison ist in vollem Gange und die Spargel stehen sozusagen in den Startblöcken... da ist doch so eine elsässische Spargel-Quiche genau das Richtige. oder?
Hefeschnecken gehen auch herzhaft! Mit einer mediterranen Füllung und vielleicht einem Salat dazu ein tolles Mittagessen oder auch eine Beilage zum Brunch.
Die Pasta habe ich mir bereits unter der Woche zubereitet und es geht wirklich sehr schnell und einfach. Am nächsten Tag hat es mir sogar noch ein bisschen besser geschmeckt, da die Gewürze noch mal richtig gut durchziehen konnten.
Wir haben uns oft im Urlaub (Griechenland und Portugal) gefragt, wie die besten Garnelen in Tomatensauce schmecken müssen – nun haben wir es raus! Das Geheimnis sind Sardellen, viel Petersilie und natürlich frische Krustentiere. Essen kann man sie mit Reis, Couscous oder mit etwas Brot.
Kennt ihr Oopsies? Oopsies sind der Hype aus Amerika, wenn es um Low Carb geht. Ich habe sie für euch gebacken und probiert. Hier ist meine mediterrane Variante für euch, die hoffentlich ein bisschen Sommer in
Gekochter Quinoa (gerne auch vom Vortag!) wird hier mit angebratenen Sommergemüse wie Zucchini, Paprika und Tomate vermengt und mit italienischen Kräutern verfeinert.
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