Cantuccini sind ein italienisches Mandelgebäck, das doppelt gebacken wird und sich mürbe geworden auch länger hält. Super lecker & nicht nur zu Weihnachten sehr beliebt.
Diese leckeren Mandelkekse haben das Zeug, bei den Lieblings-Weihnachtsplätzchenrezepten aufgenommen zu werden. Sie sind super-saftig und nicht so süß.
Tuiles aux amandes passen wunderbar zu jeder erdenklichen Sorte Eis oder zu einer Tasse Tee oder Kaffee. Ein knuspriger Genuss der auf der Zunge zergeht...
Oh du süßer Hefeteig. Am liebsten würde ich jeden Tag etwas mit Hefeteig backen. Egal mit welcher Füllung oder wie belegt, Hefeteig geht einfach immer. Bei diesem Rezept habe ich mich für eine Kringel-Variante.
Ein skandinavischer Klassiker, der in jede Jahreszeit passt. Traditionell wird er mit Zuckerguss und Mandelblättchen serviert. Ich habe noch eine Variante mit Himbeerfüllung ergänzt.
Süß-säuerlich und richtig saftig ist der Auflauf.
Noch leicht warm ist er ein Hochgenuss für alle Rhabarber Freunde.
Mit etwas Sahne oder Vanille Eis ist er perfekt.
Knuspriger Blätterteig gefüllt mit cremiger Diplomatencreme, Mandeln und Zimt
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