Ein einfaches Rezept für einen glutenfreien Mandelkuchen mit Ricotta und Zitrone ohne Mehl. Mit gemahlenen Mandeln (ohne Haut) und einem subtilen Zitronen-Aroma. Der Zitronen-Mandel-Kuchen kann mit Puderzucker und frischen Beeren serviert werden.
Ein einfaches Rezept für einen glutenfreien Mandelkuchen mit Ricotta und Zitrone ohne Mehl. Mit gemahlenen Mandeln (ohne Haut) und einem subtilen Zitronen-Aroma. Der Zitronen-Mandel-Kuchen kann mit Puderzucker und frischen Beeren serviert werden.
Dieser locker, leichte Mandelkuchen ist auf Mallorca zu Hause. Es werden nur wenige Zutaten benötigt, man kann ihn prima vorbacken und er gelingt einfach immer :-)
Ein einfaches Rezept, mit dem ihr eure Liebsten beeindrucken könnt.Natürlich könnt ihr statt Heidelbeeren auch Kirschen, Aprikosen oder z.B. Johannisbeeren verwenden.
Wer sagt, dass Maulwurfkuchen immer dunkel sein muss? Der geht auch hell! Und zwar in einer wunderbaren Sommer-Variante mit Banane und Beeren. Gesünder, fluffig, saftig und super lecker.
Wir lassen Omas gedeckten Apfelkuchen in neuem Glanz erscheinen: Das bewährte alte Familien-Rezept mit Mürbeteig, aromatischen Äpfeln, gemahlenen Nüssen und doppelter Glasur bleibt bestehen und das Äußere wird ein wenig umgestylt.
Gugelhupf sind bei den Backanfängern sehr im Trend. Oft ist es nur ein Rührteig, der in den Form gekippt wird. Am Ende hat man durch die Form nicht nur ein Kuchen, der gut aussieht, sondern noch lecker und einfach zu backen ist. Wer es mal außergewöhnlich haben möchte, haben wir einen leckeren Champagner-Gugelhupf anzubieten.
Zitrone gibt die nötige Frische. Mandeln im Boden geben ein gewisses Extra….Ach, Ihr seht, ich schwärme…. ;)
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