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Rezeptbild: Smashed Potato Salad mit Avocado-Dressing

Smashed Potato Salad mit Avocado-Dressing

Knusprige Stampfkartoffeln aus dem Ofen mit erfrischendem Avocado-Dressing und Cherrytomaten

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Zubereitungszeit: 32 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • 650 g Drillinge
  • 1 Avocado
  • 1/2 Zitrone
  • 75 g Crème fraîche
  • 150 g Cherrytomaten
  • 1/2 Bund Schnittlauch
  • 4 EL Mais
  • 1 Schalotte
  • Olivenöl
  • grobes Meersalz
  • Salz und Pfeffer
  • Chiliflocken

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