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Rezeptbild: Saftiger Hackbraten mit Lauch und getrockneten Tomaten

Saftiger Hackbraten mit Lauch und getrockneten Tomaten

Ein ehrliches und leckeres Essen aus der deutschen Küche mit italienischem Einschlag.

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Zubereitungszeit: 1 h 45 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • 100 g Brötchen oder Baguette von vor 2 bis 3 Tagen
  • 150 ml Milch
  • 80 ml Sahne
  • 2 Stangen Lauch
  • 10 getrocknete, in Öl eingelegte Tomaten (ein Rezepte findet ihr hier)
  • 1/2 Bund Petersilie
  • 1 TL getrockneter Majoran
  • 500 g gemischtes Hackfleisch
  • 2 Eier
  • Salz, Pfeffer
  • Olivenöl

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