Gingerbread-Männchen
Zauber dir weihnachtliche Stimmung ins Haus mit selbstgebackenen Gingerbread-Männchen! Diese würzigen, süßen Leckereien sind ein Fest für die Sinne und bringen Spaß beim Verzieren. Ideal für die Adventszeit, als Geschenk oder zum Naschen am Kamin. Wer kann schon einem lächelnden Lebkuchenmann widerstehen?
Zubereitungszeit: 50 min
Schwierigkeitsgrad: Normal
Zutaten
- 100 g weiche Butter
- 100 g brauner Rohrohrzucker
- 60 g Zuckerrübensirup
- 100 g Honig
- 1 1/2 TL Natron
- 2 Tl gemahlener Ingwer
- 1 1/2 TL gemahlener Zimt
- 1/2 TL gemahlene Nelken
- 1/2 TL gemahlene Muskatnuss
- 1 Ei
- 400 g Mehl
- Royal Icing
- 1 Eiweiß (ca. 30 g)
- 1 TL frisch gepresster Zitronensaft
- 250 g Puderzucker
- 1 Msp. Weinsteinbackpulver
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