Lebkuchenmänner oder Gingerbread Men Rezept

Name: Lebkuchenmänner oder Gingerbread Men Rezept
Prep time: 1 h
Cook time: 12 min
Total time: 1 h 12 min
Yield: 0 portion
Ingredients: Zutaten für ca. 25-30 Stück je nach Ausstechgröße; 390 Gramm Mehl; 1/2 Teelöffel Salz; 3/4 Teelöffel Backpulver; 2 Teelöffel gemahlener Ingwer; 1 Teelöffel gemahlener Zimt; 1/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss; 1/4 Teelöffel gemahlene Nelken; ½ Tasse (113 Gramm) ungesalzene Butter, Raumtemperatur; 100 g granulierter Raffinadezucker; 1 großes Ei; 160 ml Melasse (Um zu verhindern, dass Melasse am Messbecher haftet, sprühe den Becher zuerst mit einem Antihaftspray.); Konditor-Zuckerguss:; 230 Gramm Puderzucker, gesiebt; 113 Gramm ungesalzene Butter, Raumtemperatur; 1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt; 1 1/2 Esslöffel Milch oder leichte Sahne

Weihnachtsbacken ohne eine Menge dieser niedlichen Lebkuchenmänner ist nicht komplett. Sie duften herrlich nach Melasse und gemahlenem Ingwer, Zimt, Muskatnuss und Nelken.

Sonntags ist Kaffeezeit 1 Follower

Zubereitungszeit: 1 h 12 min

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

Zutaten für ca. 25-30 Stück je nach Ausstechgröße
390 Gramm Mehl
1/2 Teelöffel Salz
3/4 Teelöffel Backpulver
2 Teelöffel gemahlener Ingwer
1 Teelöffel gemahlener Zimt
1/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
1/4 Teelöffel gemahlene Nelken
½ Tasse (113 Gramm) ungesalzene Butter, Raumtemperatur
100 g granulierter Raffinadezucker
1 großes Ei
160 ml Melasse (Um zu verhindern, dass Melasse am Messbecher haftet, sprühe den Becher zuerst mit einem Antihaftspray.)
Konditor-Zuckerguss:
230 Gramm Puderzucker, gesiebt
113 Gramm ungesalzene Butter, Raumtemperatur
1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
1 1/2 Esslöffel Milch oder leichte Sahne