Selbstgemachte Süßkartoffel-Gnocchi sind ganz einfach. Der Gnocchi-Teig besteht aus gebackenen Süßkartoffeln, Mehl und etwas Salz. Anschließend werden die Gnocchi in der Pfanne in Salbei-Butter geschwenkt. Mit gerösteten Pistazien- oder Pinienkernen sowie frischem Parmesan als Topping bestreut
Glutenfreie selbstgemachte Pasta, die auch noch gesund ist – unser leckeres Süßkartoffel-Curry mit frischem Koriander. Wieder einmal kam der Spiralschneider zum Einsatz, denn wir können nicht genug damit ausprobieren.
Schaut mal genau und klaubt euch die Waldpilze aus dem Boden - die völlig verkannt und oft stehengelassen einen wahren Waldgenuss bieten. Wir haben für euch diesen Pilz mit Muskateller-Salbei verkocht.
Rezept für eine schnelle und Simple Karottentarte, die durch den Bergkäse und den Salbei eine ganz besondere Note erhält.
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