Schaut mal genau und klaubt euch die Waldpilze aus dem Boden - die völlig verkannt und oft stehengelassen einen wahren Waldgenuss bieten. Wir haben für euch diesen Pilz mit Muskateller-Salbei verkocht.
Datteln im Speckmantel sind bekannt, es gibt aber eine mindestens genau so gute Alternative, für alle die auf Fleisch verzichten wollen. Hinzu kommt die pikante Füllung aus Wallnüssen und Zwiebeln. Ein wunderba
Hier vereinen sich französischer Flair mit gebackenen Salbeiblättchen in Olivenöl, knuspriger Vollkornboden, fein gehobelte Kartoffeln mit dem Gewürz des Knoblauchs und der edle Belag aus Gorgonzola mit Ziegenfrischkäse.
ACHTUNG! Nicht wegklicken, weil ihr denkt "einGnocchi-Rezept" ist zu aufwendig! Diese Gnocchi sind zum dahinschmelzen und wirklich ohne großen Aufwand herzustellen und der Geschmack entlohnt jeden Handgriff.
Wie steht´s mit Euch, sorgt Ihr auch mit alten, selbstgemachten Hausmitteln für den Winter vor? Da hätte ich z.B. den Salbeihonig zur Erkältungszeit, Lavendelhonig zum Gutschlafen u. den Thymianhonig für die Bronchien. Natürlich schmecken sie alle vorzüglich auf ein gebuttertes Brötchen.
Einfach und effektvoll! Das ist eins der Rezepte, das mit wenig Aufwand sehr lecker wird. Zarte Hühnerbrüste mit Salz und Pfeffer gewürzt und mit Zitronenschale bestreut. Und das Ganze mit frischem Salbei in salzigem Parmaschinken eingepackt und goldbraun gebraten. Ich finde das einfach, oder?
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