Hier kommt die geschrumpfte Variante der leckeren Friesentorte: Cupcakes, gefüllt mit Pflaumenmus, einem Topping aus Sahne und knusprigen Streuseln. So köstlich…
Der Zartbitterschokoladengeschmack in Kombination mit dem erfrischend-herben Geschmack des Cranberrysirups macht den Cupcake zu einem besonderen Geschmackserlebnis.
Die Philadelphia-Cupcakes mit Beerenfrüchten sind eine Augenweide. Ich liebe diesen cremigen Teig und das Topping aus Schlagsahne und süßen Beerenfrüchten.
Dieser kleine Käsekuchen ist eine Variante der berühmten Torte aus dem Norden. Natürlich kommt Pflaumenmus in die Füllung - und für das Knuspererlebnis sorgen Mürbeteig mit Mandeln und Mandelstreusel.
In der Weihnachtsbäckerei... gibt es in diesem Jahr ganz spezielle Spekulatius. Im Friesen-Style werden die Spekulatius mit Pflaumenmus und Streuseln getoppt.
Dieses rote Beerendessert macht meine Ma seit ich denken kann und ich liebe es nach wie vor. Wir frieren im Sommer eigene Beeren aus dem Garten ein, um außerhalb der Saison diese Köstlichkeit zaubern zu können.
Schietwetter im Norden, usseliges Wetter im Ruhrgebiet – da kommt unser Endiviensalat mit gebratenen Birnen und krossem Speck genau richtig. Das ideale Mittagessen an fiesen Wintertagen!
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