Herzhafte Hirsewaffeln mit Karotten, Rüben und Zucchini und dazu einen leichten Joghurtdip. Schnell gemacht für ein einfaches und leckeres Mittagessen oder Abendessen.
Manchmal muss die Waffel einfach schnell auf den Tisch. Hier geht es zügig voran, alle Zutaten werden in einer Schüssel verrührt und schon bist du im Waffelglück.
Da ich selbst auf der Suche nach solchen Waffeln und nicht fündig geworden war, muss definitiv ein Rezept her. Hier kommt also meines, welches ich für gut – jedoch ehrlicherweise nicht für perfekt – halte.
Entdecke die Welt der Aromen mit diesem köstlichen Rezept für Karotten-Risotto! Ein perfektes Zusammenspiel von saftigen, süßen Karotten und cremigem Risotto-Reis, verfeinert mit einer handvoll Sprossen und einem Spritzer Zitronensaft. Einfach in der Zubereitung, aber beeindruckend im Geschmack.
Der Herbst zieht ein und mit ihm diese herrlich duftenden Gewürze wie Zimt, Nelken und Ingwer. Und in Kombination mit dem Frischkäsefrosting eine tolle Herbstnascherei.
Locker und leichter Karotten-Mandel Kuchen. Der beste orangene Kuchen den ich je gebacken habe. Gibt es jetzt mit einem weißen Frischkäse Topping und weißer Schokolade garniert.
Ihr müsst die Torte unbedingt auch mal probieren! Der Kuchen ist durch die Karotten extrem saftig und die Walnüsse geben ein bisschen Biss ;-) Dazu dann eine lockere und gleichzeitig cremige Creme aus Frischkäse. 7. Tortenhimmel :)
Aromatische vegane Gemüsesuppe mit feinem Erdnussgeschmack und indischen Gewürzen. Hervorragend zur Verwertung von Gemüseresten.
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