Meine liebste Karotten-Kokos-Suppe wird von oberköstlichen Apfel-Curry-Hackbällchen und knusprigen Knoblauch-Croutons begleitet und wird dadurch zur neuen Lieblingssuppe im Hause ein Häppchen Liebe!
Karottensuppen kann man ja wirklich toll mit anderem Obst kombinieren. Deshalb nehm' ich mir gerne die Karotte als Hauptkomponente in meinen Suppen. Im heutigen Rezept hat sich Curry und die Melone dazugesellt
Die frostigen Temperaturen sind da, die perfekte Suppenzeit! Ein Favorit ist diese einfache Curry-Suppe mit kringeligen Nährstoffbomben, wie Zucchini und Karotte, dazu ein Dressing mit köstlichem Erdnussmus.
Erfrischendes, fruchtiges Curry. Cremiges Linsencurry mit der fruchtigen Säure der Limette abgeschmeckt. Dazu der knackige Apfel, der eine extra Portion Frische in das Gericht bringt.
Endlich ist sie wieder da, die Grünkohlzeit. Der erste Frost gibt dem Kohl seinen ganz besonderen Geschmack und lässt ihn bekömmlich werden. Wir haben aus ihm ein köstliches Curry gezaubert.
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