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Rezeptbild: Zwetschgen-Tarte

Zwetschgen-Tarte

Ein Upgrade für den Zwetschgenkuchen: Knuspriger Keksboden und leckere Mandelcreme...

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Zubereitungszeit: 1 h 55 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • Für eine Tarteform 29x20cm:

  • Teig:

  • 200g Mehl
  • 100g Butter
  • 50g Zucker
  • 1 Ei
  • Füllung:

  • 100g gemahlenen Mandeln
  • 2 Eier
  • 3 EL Zucker
  • 1 TL Vanille-Paste
  • 1 Schuss brauner Rum (Optional, alternativ Milch)
  • ca. 700 g reife Zwetschgen
  • 1 Handvoll Mandelblättchen

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