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Rezeptbild: Zwetschgenkuchen mit Streusel

Zwetschgenkuchen mit Streusel

Herbstzeit = Zwetschgenzeit ? Die Zwetschgen dürfen im Herbst auf einem leckeren Kuchen nicht fehlen!

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Zubereitungszeit: 1 h
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • 》Für die Streusel:

  • 90g Dinkelmehl (Type 630)
  • 30g Zucker
  • 50g Butter
  • 》Für den Teig:

  • 50g Joghurt
  • 40ml Olivenöl
  • 1 Ei (M)
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 Fl. Rumaroma
  • 2 EL Zucker
  • 180g Dinkelmehl (Type 630)
  • 2 gestr. TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 》Für den Belag:

  • etwa 600g Zwetschgen
  • 1 EL Stärke
  • 1 EL Zucker
  • 1 EL Zimt

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