Papas bester Zwetschken-Kuchen mit Hefeteig und Zimtstreuseln
Meine Zeitmaschine zurück in die Kindheit: Papas bester Zwetschken-Kuchen mit Hefeteig und Zimtstreuseln. Wer Zwetschken hat, sollte Streuselkuchen backen!
Auch bei mir gibt es mit dem Zwetschgenkuchen heute einen Klassiker. Aktuell ist wieder die Zeit gekommen wo man Zwetschgen in Hülle und Fülle an jeder Ecke bekommt.
Der saftige Zwetschgenkuchen vom Blech besteht aus Hefeteig, erfrischenden Zwetschgen und einer dicken Ladung Streuseln. Er schmeckt richtig schön nach Spätsommer.
Ein Zwetschgenkuchen aus einem glutenfreien Hefeteig in dem so ziemlich alle Zutaten stecken, die ich mit dem Herbst verbinde - Zimt, Honig, Nüsse und selbstverständlich Zwetschgen!
Diese Mohn Marzipan Schnecken mit Zwetschgen sind der Inbegriff an Herbstgemütlichkeit! Ein softer, flaumiger Hefeteig gefüllt mit einer beschwipsten Mohn Marzipan Creme und säuerlich-fruchtigen Zwetsch
Ein Kuchen den wirklich jeder kann. Schneller und einfacher Zwetschken Topfen Streuselkuchen. Für die Teigherstellung braucht man nicht einmal ein Handrührgerät. Mit dem Zimt schmeckt er leicht herbstlich.
Die Zwetschken sind reif!
Am Besten sind sie doch entweder mit einem schönen Mantel aus Topfenteig, als Zwetschkenknödel, oder aber versenkt, in fluffigem Teig. Und dann ab damit auf die Hüften ...
Polnischer Zwetschgen Kuchen vom Blech mit Baiser! Saftige Zwetschgen auf Mürbeteig bedeckt von Baiserhaube und knusprigen Mohn Nuss Streuseln! Ein besonders raffinierter Kuchen mit Baiser!
Spanien, ein tolles Land mit schöner Landschaft und köstlichem Essen. Wir lieben spanische Tapas. Wann immer wir die Möglichkeit bekommen sie zu essen, mach wir es. Daher haben wir zwei köstliche Varianten für euch im Gepäck.
Geröstete Leber hat es in meiner Kindheit ziemlich oft gegeben, denn es war ein Lieblingsessen meines Papas. So wie ich liebte er den gerösteten Zwiebel mit dem Aroma der Leber, vermischt mit Sauerrahm.
Zum Geburtstag von Sascha's Papa gab's diese leckere und schokoladige Torte. Diese musste er sich mit der Mama teilen, wenn auch 2 Sonntage vor dem Muttertag. Aber so ist das, wenn man nicht im selben Ort lebt!
Schön verpackt sind Whisky Truffes ein ideales Weihnachtsgeschenk für den Papa, Opa oder Onkel Heinz, aber auch ein tolles Mitbringsel, wenn Ihr bei Freunden oder Familie zum Essen eingeladen seid.
Ziemlich einfach und wirklich super lecker.
Damit der Papa auch mal probieren darf, musste ich noch einmal ran….jetzt essen die Kids auch selbstgemachten Schokoladenpudding.
Heute gibt´s wieder mal ein richtiges Familienrezept. Gesponsert von der Schwester meiner Oma, ausgeführt von meiner Mama, fotografiert von Papa und gegessen zum Großteil von mir. Für den Qualitätscheck muss si
Nom Nom! Schon beim Titel läuft uns wieder das Wasser im Mund zusammen. Dieser Miso-Geschmack. Diese Salz-Zitronen von Lines Papa. Sesam. Frühlingszwiebeln. Erdnussöl… Kommt, lasst uns kochen.
Hoch die Hände! Es ist Wochenende – ok, es ist schon fast wieder vorbei, aber den heutigen Tag habe ich genutzt, um meinem Backofen mal wieder ordentlich einzuheizen. Zeig her’, was du drauf hast junger Bursche… Denn wie könnte man schöner in die neue Woche starten, als mit ein paar köstlichen frisch gebackenen Broten? Leider setzen in Deutschland nur noch sehr wenige Bäcker auf reine Brotzutaten, die frei von Allergenen und Konservierungsstoffen sind. Daher backe ich schon seit einiger Zeit unser Brot von Grund auf selbst (Danke Papa für deine tollen Tipps).
Wir Griechen lieben alles, dass aus dem Meer kommt, besonders den Oktopus. Egal ob gegrillt, gekocht, als Salat oder in einer schönen Sauce, doch eines von Marias Lieblingsgerichten ist Oktapodi krasato (Χταπόδι κρασάτο). Sie kann sich noch daran erinnern, wie ihr Papa, als sie klein war, einen riesigen Topf davon gemacht hatte. Sie ist immer mal wieder zum Topf geschlichen um ein wenig davon zu kosten – es roch einfach herrlich und es war so wahnsinnig lecker. Es kann als Hauptgericht, aber auch als ein Snack (wie Tapas) gegessen werden.
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