Heute habe ich euch das Rezept für eine köstliche Calzone mitgebracht! Der Pizza-Klassiker aus Italien besteht aus einem dünnen Pizzateig, der lecker gefüllt und anschließend zusammengeklappt wird. Diese Art Pizzatasche wird dann im Ofen goldbraun und knusprig gebacken. In meiner Version fülle ich die Calzone mit leckerer Tomatensauce mit frischem Basilikum, Salami, luftgetrocknetem Schinken, Mozzarella und Parmesan. Dazu findet ihr Tipps für weitere Füllungen. Calzone ist wunderbar vielseitig und schmeckt auch mit Pilzen, Spinat und Ricottta oder Thunfisch und Zwiebeln. Außerdem verrate ich euch, wie ihr die Calzone ganz unkompliziert auf Vorrat vorbereiten und anschließend einfrieren könnt. So habt ihr eure eigene TK-Pizza immer im Gefrierschrank bereit!
bei pizza mag ich den guten alten klassiker: die margherita, mit viel leckerer salami drauf! mit dem tollen kaltgegangenen pizzateig wird eure pizza party ein voller erfolg!
Ein weiterer „Notfallsnack“ sind diese Salami Mozzarella Pizzabrötchen aka Italian Cheese Balls. Wirklich ganz fix gezaubert, sehr variabel was die Befüllung angeht und absolut einfach in der Herstellung.
Pizza mal anders. Einen Teig braucht ihr für diese leckeren kleinen Pizzen nicht. Den Job übernehmen hier Paprikaschoten. Tomaten, vegane Salami, Pinienkerne und veganen Käse - belegen könnt ihr sie mit allem, was euch in den Sinn kommt.
Pizza geht doch irgendwie immer, oder? Wie wäre es da mit einer vegetarischen "Zucchini-Quattro formaggi" oder einer Wurstliebhaber "Quattro salsiccia" Variante? Auf jeden Fall mit selbstgemachter Tomatensoße!
Selbstgemachter Pizza Blätterteig in Muffinform gebacken
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