Pizza mal anders. Einen Teig braucht ihr für diese leckeren kleinen Pizzen nicht. Den Job übernehmen hier Paprikaschoten. Tomaten, vegane Salami, Pinienkerne und veganen Käse - belegen könnt ihr sie mit allem, was euch in den Sinn kommt.
Unsere herzhafte Kartoffelpizza aus gekochten Kartoffeln wird in nur 30 Minuten zubereitet und ist damit ein gutes Rezept für übrig gebliebene Kartoffeln vom Vortag. Mit Schmand, Paprika, Salami und Mozzarella bekommt ihr mit der Kartoffel Pizza eine köstliche glutenfreie Alternative zum italienischen Klassiker.
Analog zu Zucchini-Spaghetti statt Hartweizen-Spaghetti bleiben die Kalorien dank Paprik-Boden statt Hefeteig-Boden bei den Pizzas auf der Strecke. Genuss ohne Reue!
Paprika auf einer Pizza ist wohl nichts Besonderes aber wenn ich euch erzähle, dass ich die Paprika mit Birnensaft und Essig zubereitet habe, weckt das vielleicht etwas eure Neugier.
Nichts ist besser als eine leichte knusprige Pizza mit einer fruchtig und würzigen Bolognese Soße mit Paprika. Getoppt wird dieser leckere Belag mit schönen Mozzarella Stückchen. Da sagt keiner Nein.
Schnelle Pizzarolle gefüllt mit Feta, getrockneten Tomaten, Paprika, Spinat und Pinienkernen - das perfekte Mitbringsel zur Party, zum Picknick oder einfach als schnelles Abendessen für viele!
Ein bunter, proteinreicher Linsensalat, der satt macht und gleichzeitig leicht ist. Die fruchtig-feine Manuka-Vinaigrette verleiht ihm das gewisse Etwas – gesund, lecker und einfach anders.
Mais-Gazpacho ist eine kühle, erfrischende Suppe, die die Süße von Mais mit traditionellen Gazpacho-Zutaten für eine sommerliche Variante des spanischen Klassikers kombiniert.
Ein einfaches, schnelles Reisgericht. Mit gekochtem Reis oder gegartem Fleisch vom Vortag auch perfekt als Resteessen. Schmeckt übrigens auch ohne Fleisch!
Eine warme Suppe ist oft Gold wert, wenn der Hunger quält oder wenn man durchgeforen nach Hause kommt. Ihr könnt natürlich alles reinschnippeln, was ihr möchtet und für Kids dürfen gern noch ein paar Nudeln rein.
Dieses Spaghettikürbis Rezept ist sehr einfach zu kochen. Und als besonderen Leckerbissen gibt es als Topping eine würzige italienische Wurst. Das macht die Sauce herzhaft und schmackhaft. Mit so leckeren Zutaten wie Salsiccia, geräucherter Paprika, roten Chiliflocken und Worcestershire Sauce bekommt die Tomatensauce eine besondere Würze.
Dieses rote Linsen Dal Rezept ist ein vegetarisches Essen, das in nur 35 Minuten gekocht ist. Für das leckere vegane Gericht habe ich eine Gewürzmischung aus Koriander, Kreuzkümmel, Garam Masala, Paprika und Kurkuma verwendet. Und für noch mehr Aroma sorgen Kokos und Tomaten.
Erfrischend mariniertes Tartar mit Räucherlachs mit einer bunten Beilage.
Für das sommerliche Gemüse haben wir uns an den saisonal verfügbaren Sorten aus dem eigenen Garten bedient.
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