Mein Ratatouille mit Paprika, Zucchini und Karotte als mediterrane Gemüsebeilage oder als vegetarischer Hauptdarsteller mit etwas Reis, Brot oder Kartoffeln.
Jawohl, Nudeln aus der Dose. Wer dieses One-Pot-Gericht nach zaubert, wird mit tomatiger Fülle belohnt, die schnell auf dem Tisch steht. Der Knüller: Spaghetti O's.
Gebratene Nudeln auf japanisch: Einfaches Rezept für schnelle Yaki Udon aus der Pfanne mit viel Gemüse. Ideal für schnelle Feierabendküche, denn es braucht nur 20 Minuten.
Pizza mal anders. Einen Teig braucht ihr für diese leckeren kleinen Pizzen nicht. Den Job übernehmen hier Paprikaschoten. Tomaten, vegane Salami, Pinienkerne und veganen Käse - belegen könnt ihr sie mit allem, was euch in den Sinn kommt.
Wer kann bei einer mediterranen, sommerlich angehauchten Pasta schon nein sagen? Also ich nicht, den diese Tomaten-Paprika-Tagliatelle mit Ricotta schmeckt einfach köstlich & ist zudem auch noch super einfach und schnell zubereitet.
Diese vegetarisch gefüllten Paprika mit Reis & Nüssen kommen wunderbar ohne Fleisch aus. Dabei sind sie nicht nur herzhaft lecker, sondern haben Dank gerösteten Nüssen und Zimt ihre ganz eigene Note.
Pesto mal anders: gegrillte Paprika, geröstete Cashews mit Avocado statt Öl! Dazu passt eigentlich alles, aber besonders lecker wird's mit Süßkartoffel Nudeln - so sieht gesundes veganes und glutenfreies Comfort Food aus!
Lust auf ein schnelles Pfannengericht, als Beilage oder auch einfach so mit den Gemüseresten, die noch da sind? Dann nimm diese Couscous-Pfanne und ergänze sie nach deinen Wünschen.
Kartoffeln dürfen bei uns beim Tapas essen nicht fehlen. Und da sind die Patatas Bravas mit Paprikasauce eine einfache und leckere Variante. Besonders wichtig ist die richtige Soße, für die wir hier das perfekte Rezept präsentieren.
Es gibt leckere Antipasti Flammkuchen um schon mal mit dem Sommer zu starten. So langsam wird es nämlich draußen etwas schöner und auch die Temperaturen laden dazu ein sich in den Garten zu begeben.
Shakshuka - Kennt Ihr nicht? Dann solltet Ihr jetzt gut aufpassen, denn meine orientalische Shakshuka ohne Ei wird Euren Feierabend nicht nur leckerer, sondern zudem noch entspannter machen.
Bereit den Suppenlöffel zu schwingen? Diese cremige Tomaten-Paprika-Ofensuppe ist sehr einfach und ideal für die kalte Jahreszeit! Klickt euch zum Rezept!
Wir haben uns dieses Jahr vorgenommen zum Grillen mal ein paar vegetarische Rezepte auszuprobieren. Hier zum Beispiel lecker gefüllte Spitzpaprika mit Rosmarin und Feta.
Einfaches Rezept für toskanischer Brotsalat Panzanella. Hier werden reife Tomaten, altes Brot, Zwiebel und Dressing ein tolles Gericht. Schnell und gesund.
Eine Art Quark-Öl-Teig mit Haferflocken wird hier mit Babyspinat, Fetakäse, getrockneten Tomaten und Paprika belegt und mit der für Quiche typischen Eier-Milch-Mischung übergossen. Herzhaft und lecker.
Wie Ihr an diesem Rezept für Gemüsekuchen sehen könnt, muss ein Kuchen nicht immer süß sein. Der Kuchen funktioniert mit jedem Gemüse was Ihr mögt. Mann kann auch sehr gut ein bisschen Antipasti dafür benutzen.
Es gibt Salate, die gehen einfach immer! Egal ob zum Abendbrot, der Grillparty oder dem schnellen Mittagessen am Schreibtisch. Mein mediterraner Antipasti-Nudelsalat passt zu jeder dieser Gelegenheiten.
Ofengemüse auf raffinierte Art: Aromatisch gefüllte Spitzpaprika! Die längliche Form sorgt für gleichmäßig schnelles Garen und macht optisch etwas her!
Außerdem mit im Spiel: Rucola und Paprika. Perfekte Verwendung für altbackenes Brot.
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