Süßkartoffel-Empanadas mit Koriander-Chimichurri sind eine köstliche Fusion aus der Füllung von Süßkartoffeln in knusprigem Teig, begleitet von einem frischen und pikanten Koriander-Chimichurri.
Wieso diese knusprigen kolumbianischen Empanadas mit guatemaltekischen Twist perfekt für deinen „Cheat Day“ sind und das einfache Rezept dazu findest du im Blogartikel.
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