Ähnlich wie Baklava ist Kadayif ein bekanntes und sehr beliebtes Dessert aus der Türkei. Kadayif sind Teigfäden, die man in jedem türkischen Supermarkt bekommt.
Traditionelles, süßes Gebäck von der Balkaninsel. Filoteig wird in Schichten mit einer Mischung aus Walnüssen, Mandeln oder Pistazien und Gewürzen gefüllt und nach dem Backen mit Zuckersirup getränkt.
Shabiyat sind knusprige Baklava-Taschen mit einer Cremefüllung. Serviere deinen Freunden mal ein etwas Besonderes. Perfekt zum Kaffe oder als Nachtisch.
Kompliziert? Ganz leicht, sehr fein und angenehm süß.
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