Manchmal muss die Waffel einfach schnell auf den Tisch. Hier geht es zügig voran, alle Zutaten werden in einer Schüssel verrührt und schon bist du im Waffelglück.
Da ich selbst auf der Suche nach solchen Waffeln und nicht fündig geworden war, muss definitiv ein Rezept her. Hier kommt also meines, welches ich für gut – jedoch ehrlicherweise nicht für perfekt – halte.
Ich habe diese Waffeln großspurig "die besten genannt" - und stehe dazu! Ohne tierische Produkte werden sie Dank Hefe knusprig und fluffig zugleich. Unbedingt ausprobieren!
Waffeln sind der Inbegriff von Soulfood. Warm, knusprig und süß. Diese Teff Waffeln aus dem besten Getreide sind nicht nur lecker, sondern auch gesund.
Traditionelles, süßes Gebäck von der Balkaninsel. Filoteig wird in Schichten mit einer Mischung aus Walnüssen, Mandeln oder Pistazien und Gewürzen gefüllt und nach dem Backen mit Zuckersirup getränkt.
Shabiyat sind knusprige Baklava-Taschen mit einer Cremefüllung. Serviere deinen Freunden mal ein etwas Besonderes. Perfekt zum Kaffe oder als Nachtisch.
Ähnlich wie Baklava ist Kadayif ein bekanntes und sehr beliebtes Dessert aus der Türkei. Kadayif sind Teigfäden, die man in jedem türkischen Supermarkt bekommt.
Kompliziert? Ganz leicht, sehr fein und angenehm süß.
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