Kefir selber machen ist einfacher, als ihr denkt – mit unserem schnellen Rezept verraten wir euch alle Tipps und Tricks. Mit nur zwei Zutaten könnt ihr euren eigenen Kefir ansetzen und seinen mild-säuerlichen, leicht prickelnden Geschmack genießen. Das Ergebnis ist ein erfrischendes, probiotisches Getränk voller gesunder Milchsäurebakterien! Ob pur, mit Früchten oder in Smoothies – selbstgemachter Kefir ist nicht nur köstlich, sondern auch ein echtes Plus für eure Gesundheit!
Zurzeit lieben Tina und ich ja Brote, in denen das komplette Wasser durch Buttermilch ersetzt wird. Oder eben durch Kefir, wie in unserem neuesten Brotrezept. Der Kefir (ebenso wie Buttermilch) sorgt für eine fluffige, wattige Krume und einen feinen, aromatischen Geschmack. In Verbindung mit Natursauerteig entsteht so ein richtig leckeres und sehr bekömmliches Brot. Sehr zum Nachbacken empfohlen!
Kühlschrank Kuchen ohne backen. Erfrischend-Fruchtig mit Vanille Das Rezept gibt es herkömmlich und als vegetarische Variante. Mit Himbeeren und Kefir. Eine tolle Kombi
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