Ein luftiger schweizer Butterzopf mit Übernachtgare: Der Zopf wird schon am Vorabend geflochten und muss morgens nur noch in den Ofen geschoben werden.
Wer wird der König für einen Tag? Derjenige, der die versteckte Mandel (oder Bohne) im Dreiköngskuchen findet natürlich. Ein schöner Brauch und ein tolles Gebäck aus süßem, fluffigem Hefeteig.
Es gibt wohl nichts Traditionelleres in der Schweiz als das Apfelmus! Es wird seit Jahrhunderten gekocht! In der Schweiz wird es nicht nur als Dessert gereicht, sondern auch zur Hauptspeise.
Dreikönigskuchen - Schweizer Spezialität mit Schokolade - meine Variante mit Schokoladenstückchen im Teig - toll für den nächsten Brunch
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