Teriyaki Gyūdon - Japanische Reisschale mit Rindfleisch
Dieses Teriyaki Gyūdon gehört zur Kategorie der Donburi: Eine Schale voll Reis, auf die ganz einfach etwas Fleisch mit Zwiebel, Ei und Teriyakisauce gegeben wirdTeriyaki Gyūdon. Herrlich unkompliziert und absolut köstlich.
Gebratene Nudeln auf japanisch: Einfaches Rezept für schnelle Yaki Udon aus der Pfanne mit viel Gemüse. Ideal für schnelle Feierabendküche, denn es braucht nur 20 Minuten.
Teriyaki ist vor allem als Sauce bekannt, tatsächlich meint Teriyaki aber eine japanische Zubereitungsart bei der natürlich die Teriyaki-Sauce zum Einsatz kommt. Fleisch wird mariniert und dann gegrillt.
Der Lachs wird mit der Teriyaki-Sauce eingestrichen und auf einem Bett von Limetten-Scheiben im Ofen gebacken. Limetten-Abrieb und fein geschnittene Frühlingszwiebeln runden den Geschmack ab.
mit einem Trick ist es gar nicht schwer knusprige Süßkartoffelpommes selbst zu machen. Die Kombination mit der Teriyaki-Majo ist phänomenal! :)
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