Diese koreanische Reisbowl isst man einmal und möchte sie immer wieder! Total vielseitig, gesund und ein einfaches Rezept dazu und einer meiner Officelunch Favoriten.
Entdecke Bibimbap, ein traditionelles koreanisches Gericht, das eine bunte Mischung aus frischem Gemüse, Ei, Fleisch oder Tofu und Reis in einer Schüssel vereint, gewürzt mit einem pikanten Gochujang-Dressing. Eine ausgewogene Mahlzeit, die sowohl nahrhaft als auch voller Geschmack ist, perfekt für alle, die die Vielfalt der koreanischen Küche erleben möchten.
Hier meine persönliche Variante des koreanischen Gerichts Bibimbap, welches aus Reis, Rindfleisch, Gemüse und (Ei) besteht. Dabei ist Bibimbap nicht nur lecker und gesund, sondern auch ein wahres Power Food.
Bibimbap ist drauf und dran auch hierzulande die Herzen der Foodies zu erobern! Das Lieblings-Nationalgericht aus Südkorea ist nicht nur irre gesund, sondern auch unglaublich lecker. Ein Muss!
Bibimbap ist ein typisch koreanisches Gericht, das aufgrund seiner frischen Zutaten für eine ausgewogene Ernährung und eine fabelhafte Nährstoffversorgung des Körpers sorgt. Wie ihr Bibimbap zu Hause selbst zubereitet, erfahrt ihr in unserem Rezept.
Vermischter Reis - nichts anderes verbirgt sich hinter dem wohlklingenden Namen Bibimbap. Bei uns gibt es eine vegetarische Variante mit Tofu, Brokkoli, Pak Choi und Shiitake
Gefüllt wurden die Salatwraps mit koreanischem Fleisch und Gemüse. Das Fleisch schmeckt süß und salzig zugleich - genau wie ich es aus Asien kenne und mag.
Dieses koreanische Rezept (Bibim-Myeon) wird kalt serviert und eignet sich ideal für heiße Sommertage. Die würzige Sauce und die weiteren Zutaten lässt dich neue Geschmäcker entdecken. Zudem ist es vegetarisch!
Die koreanische Speise Kimchi gehört zu den gesündesten Produkten der Welt. Anstatt Kimchi zu kaufen, bereite dieses Low-Carb Gemüse doch direkt selbst zu! Würzig, Scharf und sehr gesund
Miyeok Guk ist eine koreanische Suppe, die mit braunen Seealgen zubereitet wird. Sie gehört zu den gesündesten Suppen der Welt und spendet sehr viel Kollagen und pflanzliches Eiweiß. Perfekt für den Winter
Fermentierter Chinakohl mit Chili und Garnelenpaste wird bei uns immer in größeren Mengen hergestellt und ist super für die koreanische Küche oder zum Käsebrot. Braucht etwas Vorbereitungszeit.
Bulgogi ist ein ein Festtagsgericht aus der koreanischen Küche und bedeutet übersetzt Feuerfleisch. Es heißt so, weil es traditionell über dem offenen Feuer gegrillt wird, weniger wegen der Schärfe des Gericht.
Koreanischer 15-Minuten-Bratreis für ein schnelles Gericht nach einem langen Arbeitstag. Ich habe es simpel gehalten und nur einige gefrorene Meeresfrüchte, Ei und Frühlingszwiebeln hinzugefügt. :)
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