Ein dünner Flammkuchen, auf dem Pizzastein gebacken, knusprig, mit einer cremigen Schicht Knoblauchsauerrahm, Pilzen, Zwiebelringen, Speckstreifen und Gorgonzola...
Da ich in diesem Jahr ein großer Fan der Geschmackskombination von süß & salzig geworden bin, musste ich unbedingt einen Flammkuchen mit Äpfeln machen. Dazu gibt es Ziegenkäse, eine hervorragende Kombinati
Diese sommerliche, frisch-fruchtige Flammkuchen Variante mit Aprikosen, Pancetta und Mozzarella lässt dir garantiert das Wasser im Mund zusammenlaufen!
Grundrezept und 6 Ideen für den Belag:
Flammkuchen mit Roter Bete & Ziegenkäse
mit Schafskäse-Spinat &Tomaten;
mit Datteln und Speck
mit Hähnchen-Curry und Mango
und süßer mit weißer Schokolade und Himbeere
Frühlingshafter Flammkuchen mit grünem Spargel und Salsa Verde: Ein knuspriger Teig belegt mit frischem grünem Spargel, abgerundet mit aromatischer Salsa Verde. Ein leichtes, geschmackvolles Ofengericht, ideal für die Frühlingszeit.
Eine unglaublich leckere Version des Herbstklassikers: Italienisch angehauchter Flammkuchen, der nach dem Backen zusätzlich mit frischem Radicchio und Parmaschinken belegt wird
Beilagen Pasta Mediterraner Nudelsalat Veröffentlicht am 13. Juni 2014
Mediterraner Nudelsalat
Wer den „normalen“ Nudelsalat ist nicht so mag könnte vom mediterranen Nudelsalat positiv überrascht werden, da in dem Rezept ist keine Mayonnaise drin ist wie im üblichen Nudelsalat. Dafür aber viele Sachen die die Mittelmeerküche so lecker machen.
Dieser Salat begleitet mich oft zur Uni, fühlt sich aber auch neben Gegrilltem sehr wohl. Er ist vegan und hocharomatisch. Basilikum, Petersilie und getrocknete Tomaten geben ihm seinen unwiderstehlichen Geschmack, Hirse macht ihn gesund. :)
Für diesen Nudelsalat haben wir uns neulich auf einem Geburtstag inspirieren lassen. Dort hat er uns so gut geschmeckt, dass wir unbedingt ein solches Rezept auf der Seite haben wollten.
Kleine Sommerverlängerung gefällig? MIt diesem mediterranen Quinoa-Salat klappt das auf jeden Fall. Schnell noch zum Markt und frische Zutaten kaufen.
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