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Rezeptbild: Grünes Spargelpesto mit Kräutern

Grünes Spargelpesto mit Kräutern

Pesto aus grünem Spargel mit frischen Kräutern

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Zubereitungszeit: 10 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • 250g Grüner Spargel
  • 30g Pinienkerne
  • 1 Zehe confierter Knoblauch
  • 5 EL Olivenöl ggf. mehr
  • 2 EL Grana Padano (im geriebenen Zustand)
  • 1/2 Limette, Saft
  • 1 Handvoll lose Kresse
  • 3 Stiele glatte Petersilie
  • 5-7 Stiele frischen Kerbel
  • 1 Msp. Piment d’Espelette
  • Salz, Pfeffer

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