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Rezeptbild: Ofenkürbis auf Zitronenjoghurt mit Haselnüssen und Zhug

Ofenkürbis auf Zitronenjoghurt mit Haselnüssen und Zhug

Ofenkürbis gebettet auf herrlich cremigem Zitronenjoghurt und einem Topping aus Haselnüssen und Chili-Koriander-Sauce.

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Zubereitungszeit: 30 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • 700 g Hokkaido Kürbis
  • 50 g Haselnüsse
  • 20 g Granatapfelkerne
  • 3 EL Olivenöl
  • Salz
  • 300 g Joghurt 10%
  • 1 Zitrone
  • Salz
  • Zhug

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