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Rezeptbild: Cordyceps Schokoladenmousse mit Kokos Panna Cotta Topping

Cordyceps Schokoladenmousse mit Kokos Panna Cotta Topping

Ein köstliches Schokoladenmousse Rezept mit dem gewissen Etwas. Der Vitalpilz Cordyceps wertet dieses Dessert richtig auf und macht es super gesund.

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Zubereitungszeit: 3 h 10 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • Für die Schokoladenmousse
  • 400 ml Kokosmilch
  • 70 ml Ahornsirup
  • 50-70 g (rohes) Kakaopulver nach Geschmack
  • 40 ml Kakaobutter geschmolzen
  • 30 ml Kokosöl geschmolzen
  • 2 TL Cordyceps Pulver
  • 1 Prise Salz
  • 1/2 Vanilleschote nur das Mark
  • Für die Kokos Panna Cotta
  • 200 ml Kokosmilch
  • 1/2 TL Agar Agar
  • 1-2 EL Ahornsirup

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