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Rezeptbild: Apfelstrudel

Apfelstrudel

Saftiger Apfelstrudel mit selbstgezogenem Strudelteig.

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Zubereitungszeit: 1 h 45 min
Schwierigkeitsgrad: Normal

Zutaten

  • Für den Teig:

  • 200g Mehl
  • 1/2 TL Salz
  • 4 EL Sonnenblumenöl
  • 100g Wasser (lauwarm)
  • Für die Füllung:

  • 4 Äpfel (zb. Elstar oder Braeburn)
  • 1/2 Zitrone, Saft
  • 3 EL braunen Rum (optional)
  • 100g Mandelstifte
  • 4 EL Rohrohrzucker
  • 1 TL Zimt
  • Etwas Butter oder Öl zum einpinseln

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