Bunter Tomatenrisotto

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Ein italienischer Klassiker, der umwerfend schmeckt. Einfache Sommerküche!

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Fruchtiges Tomatenrisotto mit gerösteten Erdnüssen, frittierten Kapern und viel Basilikum.

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Bunter Linsensalat und mit Kürbiskern-Senfsauce

Bunter, lauwarmer Linsensalat und Rote Bete auf Pflücksalat mit einer köstlichen Kürbiskern-Senfsauce.

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Bunter Tomatensalat mit gerösteten Zitronen

Bunter Tomatensalat mit gerösteten Zitronen, frischen Kräutern und Granatapfelkerne

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Bunter Wintersalat mit Röstgemüse

Pastinaken, Süßkartoffeln, Rote Bete, frischer Salat und ein leichter Müsli-Crunch. Ein köstliche winterliche Salatvariante.

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Bunter Nudelsalat mit Frischkäse-Joghurt-Dressing

Ein sommerlich-frischer Nudelsalat mit reichlich Gemüse und einem leichtem Frischkäse-Joghurt-Dressing.

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Bunter Gartensalat mit Räuchertofu, Quinoataler und Limettendip

Bunter Gartensalat mit Räuchertofu, Gemüse und einem Körnertopping, Quinoataler und ein frischer Limettendip

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Bunter Reis mit Rinderhüftsteak

Fruchtiger Reis mit Orangen und Granatapfelkernen, dazu gibt es saftige Streifen vom Rindersteak.

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Bunter Quinoa Salat mit Granatapfel

Sommerlich frischer und leichter Quinoa Salat mit Granatapfelkernen, vielen Kräutern und einem Spritzer Zitrone.

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Bunter Gemüse Nudelsalat mit Gewürzquark

Bunter Gemüse Nudelsalat mit farbenfrohen Karotten-Zucchinispaghetti, knackig-grünem Spargel, unverschämt gelben Tomaten, leckeren Kürbiskernen und italienischer Pasta.

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Bunter Sommersalat

Diser feine Sommersalat mit saftigen Kirschen und Himbeerdressing ist der perfekte Partner an heißen Tagen.

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Bunter Blumenkohlcouscous – low carb und ideal für Abendschmaus und Mittagshitze

Blumenkohl ist ein perfekter Tausch für Reis oder Couscous, wenn man sich kohlehydratharm, also low carb und gesund ernähren möchte! Klein geraspelter Blumenkohl schmeckt gedünstet oder roh.

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Bunter Tomatensalat mit Mozzarella Kugeln

Mit diesem leckerem bunten Tomatensalat mit Mozzarella Kugeln und einem selbstgemachtem Basilikum Pesto auf Rucola hat man noch etwas Spätsommer auf dem Teller

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Bunter Salat mit einer Apfelvinaigrette und einem karamellisierten Ziegenkäse. Dazu frisches Baguette mit einem leckeren Apfelchutney

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Bunter Möhreneintopf

Ein köstlicher Eintopf mit herzhafter Fenchelsalami der im Handumdrehen zubereitet ist. Ein Eintopf der einfach perfekt in die regnerische Jahreszeit passt.

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Bunter Zucchini-Pistazien-Flammkuchen

Flammkuchen können so vielseitig sein und sind die ideale Resteverwertung. Genau so ist diese Flammkuchen-Kreation entstanden: Ein bunter Zucchini-Pistazien-Flammkuchen mit Speck und Karotten.

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Ein klassischer bunter Gemüsespieß, der gute Laune macht – Das gesunde Gemüse wird bei einem Grillfest meistens ziemlich stiefmütterlich behandelt.

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Bunter Coleslaw mit Rot- und Weißkohl

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Schokoladenkuchen mit Traubensaft und viel bunter Fruchtgummi-Deko

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bunter Rohkostsalat mit gegrillten Feigen und Orangen-Tahini-Dressing

perfekte Beilage oder köstliche Vorspeise: der Rohkostsalat mit einem Orangen-Tahini-Dressing eignet sich für beides.

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