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Rezeptbild: Apfel-Huhn

Apfel-Huhn

Herbstliches Rezept mit Äpfeln satt.

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Zubereitungszeit: k.A.
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • 4 Hähnchenschenkel, z.B. von Label Rouge
  • Salz
  • Pfeffer
  • Piment d’ Espelette
  • Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 rote Zwiebeln
  • 4 Äpfel
  • 1 rote Paprika
  • 1 Zweig Rosmarin
  • 1 Zweig Thymian
  • 1 Zweig Salbei
  • 100ml Apfelsaft
  • 50 ml Apfelbrand
  • 150g Creme fraiche

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