Typisch österreichisch und unsagbar lecker: Linzer Tartelettes! Den süßen Kunstwerken sollte man Sahne oder Staubzucker zur Seite stellen: einfach himmlisch!
Wenn ich in einem Rezept "original" lese, bin ich immer skeptisch. Hier stimmt es aber – das Rezept für die beste Linzer Torte kommt direkt aus einer Linzer Konditorei. Und schmeckt. so. gut!
Genuss neu interpretiert - ein Klassiker am Puls der Zeit. Diese Linzer Augen mit Dinkelmehl schmecken auf jeden Fall und können auch veganisiert werden.
Die Zubereitung ist wirklich nicht schwer. Es ist ein einfacher Mürbeteig kombiniert mit einer Kaffee-Puddingcreme. Eine wirklich perfekte Kaffeerunde im wahrsten Sinne des Wortes.
Die Weihnachtszeit naht, also ran ans Keksebacken. Die traditionellen Linzeraugen gehören einfach auf jedes Kekstellerchen und sehen auch zuckersüß aus.
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