Die Weihnachtszeit naht, also ran ans Keksebacken. Die traditionellen Linzeraugen gehören einfach auf jedes Kekstellerchen und sehen auch zuckersüß aus.
Genuss neu interpretiert - ein Klassiker am Puls der Zeit. Diese Linzer Augen mit Dinkelmehl schmecken auf jeden Fall und können auch veganisiert werden.
Die Zubereitung ist wirklich nicht schwer. Es ist ein einfacher Mürbeteig kombiniert mit einer Kaffee-Puddingcreme. Eine wirklich perfekte Kaffeerunde im wahrsten Sinne des Wortes.
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