Der Bratapfel kommt nicht in den Ofen, sondern wird einfach auf dem Herd mit Zimt und Zucker zu einem herrlichen Kompott gedünstet. Kombiniert mit einer leichten Mascarpone-Creme und knusprigen Kekskrümeln.
So gar nicht spießig sind diese kleinen Pancake-Beeren-Spieße mit Schokocreme :) Passen wunderbar zum Frühstück, zum Kaffee oder als Nachtisch!
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