Hotdog-Rolls (Ich habe mein Rezept für Burger Buns genommen, allerdings habe ich 1150er Weizenmehl genommen, damit es etwas dunkler wird. Man braucht dann auch etwas mehr Wasser. Die Menge ergibt ca. 6-8 Rolls)
Frankfurter Würstchen
Saure Gurken
Bacon, knusprig gebraten oder kandiert
Gewürzketchup
Senf
Röstzwiebeln
Gewürzketchup
Zutaten für den BBQKetchup:
150ml Cola
150g Tomaten passiert
1EL Rohrohrzucker
2EL Weißweinessig
1EL Worcester Sauce
Tabasco nach eigenem Geschmack
Salz, Pfeffer
Zutaten für die Röstzwiebeln:
Zwiebeln
Mehl
Butterschmalz oder gut erhitzbares Öl (z.B. Rapsöl oder Sesamöl), so viel, dass die Zwiebeln schön schwimmen können.
Das Rezept für Lachs Hotdog mit einer Merrettich-Frischkäse-Soße ist eine interessante Kombination. Belegt mit Salat, Zwiebeln, Frühlingszwiebel und Gurke.
Perfekt für einen Abend mit Freunden: Die mexikanischen Hot Dogs sind schnell zubereitet, im Schärfegrad variabel und eignen sich prima, um Reste vom Vortag zu vernichten.
Mini Hot Dogs. Mit einem super fluffigen Teig sind sie einfach nur köstlich. Egal ob für die Kinderparty, als Häppchen am Buffet oder als Snack zwischendurch. Die Hot Dogs werden für leuchtende Augen sorgen. E
Heute wird’s traditionell. Es geht um die beliebteste Bayerische Wurst. Anschließend habe ich noch eine kleine Abwandlung der klassischen Weißwurst für euch. Ein Bayerischer Hot Dog. Die Weißwurst to go, quasi.
Diese Mini Hot Dogs sind der perfekte Begleiter für die kommende Super Bowl Nacht. Aber auch auf jeder anderen Party kommen sie als Snacks sehr gut an.
Ein selbstgemachter Hot Dog ist wie ein selbstgemachter Burger, der geht bekanntlich immer! Dieser Hot Dog hier ist nichts für Kalorienzähler... mega lecker!
Der etwas andere Hot Dog - auch für unterwegs ideal
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