Eine wärmende Suppe mit sommerlichen Einflüssen. Purer Geschmack ohne künstliche Geschmacksverstärker. Das i-Tüpfelchen sind Pfaumenmus und knackige Walnüsse...ungewöhnlich und unwiderstehlich
In den kalten Wintertagen ist eine Suppe einfach das Beste, das man sich antun kann. Suppen sind leicht, bekömmlich und wärmen den Körper von innen heraus.
Durch das Rösten der mit Paprika, Curry und Kreuzkümmel gewürzten Zutaten bekommt die Suppe neben einer wundervollen Süße und auch feine Röstaromen. Es ist eben dieser unwiderstehliche, leicht rauchige Beigeschmack, der diese Suppe so hervorragend macht.
Das Rezept für eine wunderbar cremige & reichhaltige Suppe. In schnellen 15 Minuten fertig und mit viel Gemüse und knackigem Topping ein gesundes Soulfood!
One-Pot-Gerichte sind eine geniale Entdeckung, bislang kannte ich sie nur als One-Pot-Pasta. Mit gesunden Zutaten, wie Quinoa, Linsen, Möhren und Süßkartoffeln finde ich sie noch viel besser. Einfach gemacht in einem Topf, die perfekte Küche!
Gebackene Süßkartoffel mit Bulgur Salat, Gurke, Paprika, Möhre und Zwiebeln und cremiger Joghurt Minz Sauce, yummy. Das klingt nicht nur lecker, das ist es auch!
Süßkartoffel im Risotto? Die macht sich da ganz wunderbar! Noch besser übrigens mit mildem Spinat und scharfer Chili.
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