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Rezeptbild: Earl Grey Kuchen

Earl Grey Kuchen

Im Earl Grey Kastenkuchen steckt das Aroma der Zitrusfrucht Bergamotte, die aus Asien stammt und eine Kombination zwischen einer Bitterorange und einer Zitronenart ist.

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Zubereitungszeit: 1 h 10 min
Schwierigkeitsgrad: Normal

Zutaten

  • 150 g Butter bei Zimmertemperatur
  • 1 Mug Rohrzucker
  • 2/3 Mug Kuh- oder Mandelmilch
  • 1 TL Vanillezucker
  • 1,5 Mug Mehl
  • 1/2 Mug Haferflocken
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Messerspitze Salz
  • 3 Bio-Eier
  • Geriebene Schale einer halben Zitrone
  • 5 Earl Grey-Teebeutel
  • Für die Glasur: ½ Mug Puderzucker, 1 TL Zitronensaft und eine Messerspitze Vanillezucker oder -Extrakt

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