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Rezeptbild: Birnenkuchen mit Marzipanstreusel

Birnenkuchen mit Marzipanstreusel

Dieser Birnenkuchen mit Marzipanstreusel und Sahne Pudding hat es in sich. So ultra lecker, fruchtig, cremig, knusprig, nussig und einfach zubereitet.

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Zubereitungszeit: 1 h 15 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • ZUTATEN STREUSEL
  • 160 g Butter
  • 120 g Marzipanrohmasse
  • 120 g Zucker
  • 1 Eigelb
  • 300 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 70 g gemahlene Mandeln
  • ZUTATEN FÜLLUNG
  • 3 reife Birnen
  • 3 EL Paniermehl
  • 1 Eiweiß
  • 2 Eier
  • 75 g Zucker
  • 1 PK Sahne-Puddingpulver
  • 300 g Sahne Quark 40%

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