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Rezeptbild: Birnenkuchen

Birnenkuchen

Saftig, fruchtig einfach lecker.

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Zubereitungszeit: 1 h 5 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • 4 Birnen
  • 3 EL Zitronensaft
  • 150 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 Ei
  • 1/2 TL Yuzuzesten (alternativ Schale einer Bio-Zitrone)
  • 150 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 EL Cointreau
  • 2 EL gehackte Pistazien
  • 1 EL gehackte Mandeln
  • etwas Puderzucker

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