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Rezeptbild: White BBQ Veggie Grilled Cheese Sandwich

White BBQ Veggie Grilled Cheese Sandwich

Vegetarisches Grilled Cheese Sandwich mit Zucchini, Gouda und selbstgemachter White BBQ Sauce

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Zubereitungszeit: 38 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • Sandwiches:

  • 6 Scheiben Brot nach Wunsch, z.B. Roggenbrot
  • 250 g Zucchini
  • 100 g junger Gouda
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL glatte Petersilie, Blätter fein gehackt
  • Mayonnaise zum Bestreichen der Brotscheiben
  • White BBQ Sauce:

  • 2 EL Mayonnaise
  • 5 EL Griechischer Joghurt
  • 1 EL Senf
  • 2 TL Sahne-Meerettich
  • 1,5 EL Apfelessig
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1/2 TL Worcestersauce
  • 1/2 TL Knoblauchpulver
  • 1/4 TL Paprikapulver
  • 1/2 TL Cayennepfeffer
  • 1 Prise Zucker
  • Salz und Pfeffer

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