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Rezeptbild: Einfaches low carb Kürbisbrot Rezept mit fertigem Kürbismus

Einfaches low carb Kürbisbrot Rezept mit fertigem Kürbismus

Low carb Kürbisbrot aus der Kastenform: So schnell kannst du mit Kürbispüree aus dem Glas und Eiweißpulver fluffiges und saftiges Kürbisbrot backen!

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Zubereitungszeit: 1 h 35 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • 125 g neutrales Eiweißpulver, z. B. More Protein Sahne oder More Protein Neutral von More Nutrition
  • 50 g Kartoffelfasern
  • 25 g Kokosmehl
  • 50 g gemahlene Flohsamenschalen
  • 2 TL low carb Backpulver
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Kürbisgewürz
  • 1 TL Kurkuma
  • 40 g Kürbiskerne + 1 EL zum Bestreuen des Brotes
  • 400 g Kürbispüree aus dem Glas oder der Dose
  • 200 ml Wasser
  • 4 Eier Größe M
  • 1 EL Apfelessig

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