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Rezeptbild: Saftige low carb Zimtsterne ohne Zucker

Saftige low carb Zimtsterne ohne Zucker

Nie wieder harte Zimtsterne: Mit diesem schnellen und einfachen low carb Zimtstern Rezept backst du weiche saftige Zimtsterne ohne Zucker in einer Backmatte, die nicht hart werden!

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Zubereitungszeit: 40 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • 40 g Erythrit
  • 30 g Xylit
  • 2 Eier Größe M (das Eiklar der Eier) oder alternativ
  • 70 g Eiweiß
  • 1 Prise Salz
  • 2 TL Zitronensaft
  • 140 g gemahlene Haselnüsse
  • 70 g gemahlene Mandeln
  • 1 gehäufter TL Ceylon Zimt
  • 3 Scoops Chunky Flavour Cinnalicious, Spekuloos oder Geschmacksneutral

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