Der Klassiker in der Low Carb Variante: Zimtsterne. Zucker wird hier durch Erythrit ersetzt, wodurch die Plätzchen viel weniger Kalorien und Kohlenhydrate enthalten. Es bleiben die guten Nährstoffe von gemahlen
So einfach gelingen die zarten Zimtsterne. Das Geheimnis liegt in der Zubereitung und der Trocken- bzw. Backzeit. Wie das geht, erzähle ich Euch jetzt.
Mandeln und Zimt gehören für mich einfach zur Weihnachtszeit mit dazu. Und diese leckeren Zimtherzchen nach Ur-Omas Art sind genau das Richtige für alle Plätzchen-Fans. Zart, lecker-zimtig und dazu dann auch wunderbar zu backen. Wenn der Zimt-Mandel-Duft durch die Räume wandert, dann steht Weihnachten vor der Tür.
Zimtsterne - der Klassiker zur Weihnachtszeit. Sie müssen aber nicht kompliziert und aufwändig sein. Es geht auch einfach und trotzdem lecker. Probiert es einfach mal aus...
Ein typischer Duft, den ich mit Weihnachten verbinde? - ZIMT!! Daher gibt's für mich auch kein Weihnachten ohne Zimtsterne. Sie sind kalorienarm und so unglaublich aromatisch.
Nie wieder harte Zimtsterne: Mit diesem schnellen und einfachen low carb Zimtstern Rezept backst du weiche saftige Zimtsterne ohne Zucker in einer Backmatte, die nicht hart werden!
Diese fluffigen grünen Zimtsterne habe ich aus einem Quark Öl Teig gemacht. Allerdings kam hier Kürbiskernöl zum Einsatz, welches die Sterne grün färbt. Das ergibt außerdem ein leckeres nussiges Aroma.
Bei diesem Zimtsterne-Rezept wird die Glasur schon vor dem Ausstechen der Zimtsterne auf die Mandelmasse gestrichen. Damit spart ihr euch das mühsame Bestreichen, der einzelnen Zimtsterne.
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