Einmal Italienurlaub zum Mitnehmen – Italienischer Salat to go für Picknick und Büro
Salat-to-go oder Salat-im-Glas ist hübsch und praktisch! Egal ob unterwegs oder für’s Büro. So ein farbenfroher Salat stillt perfekt den Hunger und bewahrt vor schnell gekauftem Fast Food.
Italien und ein sommerlicher Salat - was will man mehr dazu sagen? Angeröstetes Brot, Oliven, Tomaten, Basilikum und Parmesan und der Salat ist großartig. Auch toll geeignet als Resteverwertung von Brot.
Ich habe mich an die Superbowl gewagt, in Form einer Italian Bowl.
Die Schüssel für meine Italian Bowl habe ich aus Brotteig hergestellt, dass ist besonders lecker, weil man diese gleich mit dem Inhalt verspeis
Sind euch ein paar Kartoffel übrig geblieben? Und ein paar Radieschen? Habt ihr noch eine Zwiebel und eine handvoll Oliven im Kühlschrank? Dann kennt ihr diesen Kartoffelsalat kochen
Ein Rezept für einen grüne Bohnen-Salat mit Walnüssen, Datteln und Roquefort. Die Medjool-Datten werden mariniert und sie passen super zu gerösteten Walnüssen und dem Blauschimmelkäse.
Einmal zusammenrühren und fertig ist der saftige Obstkuchen mit Apfel. Die Äpfel stecken dabei gleich zwei Mal im Rührteig: Einmal mittig und einmal oben auf.
Einmal im Oktober muss Zwiebelkuchen doch sein, oder? Das schnelle Rezept mit einem fertigen Pizzateig schmeckt aber auch zu jeder anderen Zeit sehr gut.
Tiramisu einmal anders.
Luftig Hefeschnecken, gefüllt mit in Kaffee getränkten Löffelbiskuit Bröseln. Als Topping eine cremige Baileys Creme, die die Hefeschnecken dem original italienischen Dessert an nichts nachstehen lassen.
Wer einmal selbst gebackene Burger-Brötchen gegessen hat, wird die gekauften Papp-Brötchen nicht mehr essen! Das hier ist ein recht einfaches Rezept, welches klasse schmeckt.
Schweineöhrchen einmal anders: Wir haben Käse und Speck in den Blätterteig gepackt und die Stangen anschließend in Zucker gewälzt. Kandierter Speck - super lecker.
Hefeschnecken einmal anders...gefüllt mit Brombeeren und als Kuchen gebacken. Die Hefeschnecken werden einfach abgezupft - rustikal aber wahnsinnig lecker!
Apfelosen einmal anders. Ein schneller Mürbeteig (ohne Kühlen), Marmelade und gemahlene Mandeln belegt in Herzform belegt mit fein geschnittenen Apfelscheiben. Schmeckt toll und sieht klasse aus!
Donauwelle einmal anders...belegt mit frischen Aprikosenspalten und einem Fruchtspiegel aus pürierten und mit Honig gesüßten Aprikosen statt Schokolade.
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