Brunnenkressesuppe
Brunnenkressesuppe schmeckt so richtig nach Frühling und kann durch beilagen aufgepeppt werden.
geschmeidigeköstlichkeiten 1 FollowerZutaten
- 6 mittlere Kartoffel
- 1/2 weiße Zwiebel
- 2 Stängel Stangensellerie
- 2 EL Olivenöl
- 1 handvoll frische Brunnenkresse
- 2 Eier
- 4 Hummerkrabben geschält und kurz gebraten
- 4 EL Lachstatar
- 1 l Wasser
- Salz
- Pfeffer
- etwas Zitronensaft
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