Die Manti sind in der Zubereitung wirklich sehr einfach aber man braucht natürlich etwas Zeit. Gefüllt werden die kleinen Teigtaschen mit Lammhackfleisch. Dazu gibt es einen frischen Knoblauchjoghurt.
Lagman wird klassische mit Nudeln, Rindfleisch, Möhren, Rettich und Brühe serviert. Perfekt für kalte Wintertage.
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