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Rezeptbild: Nuss-Kardamom-Kekse

Nuss-Kardamom-Kekse

Nusskekse mit grünem Kardamom

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Zubereitungszeit: 50 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • Für 45 Stück:

  • 70 g weiche Butter (oder (vegane) Margarine)
  • 90 g Rohrzucker (oder Kokoszucker)
  • 2 Leinsameneier (LSE) *
  • 100 g Dinkelmehl Type 630
  • 1 geh. TL Backpulver
  • Gemörserte Samen von 8 Kapseln grünem Kardamom
  • 1 Prise Salz
  • 90 g gemahlene (geröstete) Nüsse
  • 30 g gehackte (geröstete) Nüsse
  • * LSE: Für 1 Leinsamenei 1 EL Leinsamen mit 3 EL Wasser quellen lassen und dann cremig pürieren.

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