Diese süße Galette ist schnell gemacht und besticht durch ihr Innenleben: unter köstlichem Pfirsich verbringt sich eine extra Schicht Marzipan und etwas Pfirsich-Püree. Greif zu!
Der leicht nussige Geschmack des Buchweizenmehls im Boden dieser Galette unterstreicht die fruchtige - herzhafte Kombination aus Nektarinen und Ziegenkäse. Getoppt von frischem Rosmarien entsteht ein wunderbares Abendessen für einen lauen Sommerabend
Heute präsentiere ich Euch eine Blätterteig Galette die normalerweise aus einem Buchweizenteig gemacht wird, aber mit Blätterteig ist sie viel schneller zubereitet und schmeckt genauso gut. Probier’s unbedingt aus, Ihr werdet begeistert sein.
Dieser Crumble schmeckt glutenfrei wirklich klasse, aber wer die passenden Mehle nicht daheim hat und sich nicht glutenfrei ernähren muss, der greift einfach auf normales Weizenmehl zurück, das funktioniert genauso.
selbstgemacht ist der Klassiker gesünder und leckerer als gekauft ;)
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![Rezeptbild: Pfirsich-Brombeer-Crumble [glutenfrei]](https://www.delicat.io/assets/i/daf36395-54dd-44ce-b758-1759bb0893db.avif)
