CASTAGNACCIO - italienischer Kuchen für die ewige Liebe (ohne Zucker und Gluten)
Das Originalrezept kommt aus der Toskana und wurde hierfür einwenig verändert. Die Frauen haben den Kuchen für den Mann der Träume gebacken, um Ihm zu gefallen. Der Rosmarin-Duft hat den Kuchen (und somit die Frau) unwiderstehlich gemacht. Nachmachen lohnt sich also!
Zubereitungszeit: 45 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zutaten
- - 350 g Kastanienmehl⠀
- - 2-3 Zweige Rosmarin⠀
- - 3 reife Aprikosen⠀
- - 8 Datteln⠀
- - 40 g Pinienkerne⠀
- - 2 EL Olivenöl
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